Carne cavallo, in Italia positivo 20% dei campioni

Apr 15, 2013 by

ROMA (Reuters) – Le autorità italiane hanno accertato la presenza di carne equina in una misura superiore all’1% in 93 casi su 454 campioni analizzati – cioè il 20% -, ma in nessun caso è risultata invece la presenza di fenilbutazone, un farmaco anti-infiammatorio usato in veterinaria per i cavalli. Lo dice il ministero della Salute in una nota. …
Yahoo! Notizie – Ultime Notizie dall’Italia e dal Mondo